Galaretka wegetariańska

Dieta wegetariańska wyklucza spożywanie potraw, w których znajduje się nie tylko mięso, lecz także inne dodatki odzwierzęce, na przykład żelatynę. Galaretka wegetariańska Wiele osób uważa, że jest ona niezbędna do przygotowania galaretek, dlatego rezygnują z tego smacznego deseru. Tymczasem możliwe jest zrobienie doskonałej galaretki bez dodatku popularniej żelatyny wieprzowej. Wystarczy spojrzeć na listę składników wielu cukierków bądź ciastek z galaretką, aby przekonać się, że zamiast żelatyny wykorzystano tam inne składniki, czyli pektynę owocową lub agar. Galaretka wegetariańska Ten drugi można bez problemu zakupić w sklepach ze zdrową żywnością. Przygotowanie galaretki z agarem jest bardzo proste. Wystarczy zmieszać go z sokiem owocowym, zachowując właściwe proporcje. Później należy pozostawić galaretkę do stężenia. Po kilku godzinach można już jeść pyszny deser, albo wykorzystać taką galaretkę w celu stworzenia innych potraw, na przykład domowych delicji. Galaretka wegetariańska Ze względu na brak żelatyny wieprzowej, powstała galaretka jest także zdrowsza niż te dostępne w sklepach.