Jesteś tutaj: zdrofix.pl >Artykuły w kategorii ‘Kuchnia wegetariańska

Kuchnia wegetariańska a kuchnia wegańska

Nie wszyscy dostrzegają różnicę pomiędzy kuchnią wegetariańską, a wegańską. Tymczasem jest to bardzo istotna kwestia. Wegetarianin może wprawdzie bez problemy spożywać produkty wegańskie, jednak weganie nie jedzą niektórych potraw wegetariańskich. Weganie nie spożywają bowiem żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego, nawet tych, które nie zostały pozyskane poprzez uśmiercenia zwierzęcia. Dieta wegańska wyklucza zatem spożywanie jaj, mleka i jego przetworów mlecznych oraz miodu, które są dopuszczalne w przypadku osób, stosujących dietę wegetariańską, zwaną niekiedy laktooowowegetariańską. Warto jednak dodać, że rozróżnia się jeszcze dietę lakto

Sałatka warzywna wegetariańska

Kuchnia wegetariańska zawiera wiele smacznych potraw, między innymi sałatek warzywnych. W celu przygotowanie najpopularniejszej spośród nich należy ugotować cztery pietruszki, cztery marchewki, dwa małe lub jednego dużego ziemniaka oraz selera. Po ugotowaniu ich i usunięciu skórki, należy pokroić warzywa w kostkę i wrzucić do salaterki. Trzeba także ugotować i obrać z łupinek cztery jajka, które po pokrojeniu w kostkę dodaje się do warzyw. Należy również pokroić cztery ogórki kiszone lub konserwowe oraz obrać i pokroić dwa jabłka. Następnie trzeba dodać groszek konserwowy oraz kukurydzę. Kolejny krok to dodanie słoika majonezu, dwóch łyżek musztardy or

Wegetariańskie zapiekanki makaronowe

Kuchnia wegetariańska jest bardo smaczna, co często potwierdzają nawet te osoby, które na co dzień spożywają pokarmy mięsne. Wśród wielu ciekawych propozycji znajdują się zapiekanki makaronowe. Można je przygotować na różne sposoby. Pierwsza propozycja to zapiekanka z pieczarkami oraz żółtym serem. Najpierw należy ugotować makaron, na przykład rurki. Następnie przekłada się go do naczynia żaroodpornego, mieszając z pokrojonymi w plastry pieczarkami. Należy także dodać przyprawy i zioła. Później trzeba utrzeć ser i posypać nim makaron. Naczynie żaroodporne wkłada się do piekarnia. Pół godziny później można już spożywać potrawę. To tej zapiekan