Jesteś tutaj: zdrofix.pl >Artykuły w kategorii ‘Kuchnia z całego świata

Śląska

Kuchnia śląska mimo że smaczna i dobra jest niebywale tucząca. Na Górnym Śląsku spożywane są potrawy typowo śląskie oraz potrawy popularne również w krajach sąsiadujących, często znane tu pod śląską nazwą przykładowo na pączka mówi krepel , natomiast na kluski gotowane na parze czyli buchta. Często spotykanym zjawiskiem jest przypisywanie Ślązakom jako dania regionalnego rolady a także klusek śląskich (jest to rodzaj klusek przygotowywanych z ugotowanych ziemniaków zwykle dzień wcześniej i mąki, formowane są dalej w spłaszczone kulki z wgłębieniem a następnie gotowane w osolonym wrzątku. Popularna jest także tzw. modra kapusta. Znana jest również

Francuska

Kuchnia francuska jest tak zróżnicowana jak i hiszpańska. W pierwszej chwili kojarzy nam się z serami, winem i owocami morza. Jednak z kuchni francuskiej nie należy zapominać o croissantach, sławnych macarons oraz crème brûlée. Nie brakuje również w kuchni francuskiej niestandardowych dań typu żabie łódka czy ślimaczki. Francuzi dużą uwagę poświęcają każdemu produktowi zanim użyją go do potrawy. Wszystko jest świeże i starannie przyrządzone. Popularne są różnorodne francuskie sery a także wina, które są znane i cenione niemalże na całym świecie. Nie inaczej jest z croissantami- tych we Francji jest pod dostatkiem. Wystarczy wejść do jakiegoś skle

Grecka

Kuchnia grecka jest kuchnią bardzo zdrową i prostą. Dużo w niej czosnku, oliwy z oliwek, winorośli, rozmaitych warzyw, liści winorośli, ryb, baraniny a także świeżych ziół. Popularne są również wina greckie, które znane są już od wielu lat. Znane są tzw avgolemono czyli– zupy i sosy na bazie jajek i cytryny. Tak zwane chiriatiki to nic innego jak znana w Polsce sałata grecka składająca się z pomidorów, ogórka, papryki, cebuli, oliwek, sera feta, oliwy z oliwek i ziół. Każdy znad z pewnością kojarzy ser feta- cierpki, dojrzewający, jest specjalnością kuchni greckiej. Ma on opatentowany skład. Popularny jest również znany nam dobrze gyros czyli mięso p