Kotlety z ananasem i żurawiną

Potrzebne składniki:

cztery porcje piersi z kurczaka

cztery plasterki ananasy

cztery plasterki sera żółtego

słoiczek konfitury żurawinowej

curry

dwa jajka

bułka tarta

olej

pieprz i sól do smaku

Sposób przyrządzania:

Porcje mięsne doprawiamy według uznania solą, Kotlety z ananasem i żurawiną pieprzem i curry po czym panierujemy w jajku oraz bułce i smażymy je na rumiany kolor. Na każdy kawałek mięsa należy położyć plasterek ananasa, a w jego środek wykładamy łyżeczką konfiturę. Na kotlecikach układamy pod koniec smażenia plasterki żółtego sera. Kotlety z ananasem i żurawiną Kiedy ser się roztopi ściągamy kotlety z ognia. Podajemy z ziemniakami w mundurkach lub ryżem i dowolną surówką. Kotlety z ananasem i żurawiną są tak dobre, że aż rozpływają się w ustach. Serwujemy je na ciepło- rurki są najlepsze wtedy, gdy ser jest miękki oraz ciągnący. Kotlety z ananasem i żurawiną Zimne kotlety mogą nieco zesztywnieć.